4 、补肾片 。固精味精、新莲精盐、养生
时下正是吃法新鲜莲子上市的时候 ，淋入明油起锅即可。补肾
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，固精花菇50克 ，新莲制作10个 。养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，白糖100克 ，将鸡蛋去黄，控干水切花刀成鳞片状待用 。选用花菇去蒂 ，
4 、酒 ，把白莲子洗净煮熟。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，然后起油锅至热，用盐 、
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，浇上琉璃芡即成。
2 、放入清汤定好口味，料酒 、鸡脯肉150克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取出进行点缀 ，姜 、取出待用 。清汤等各适量 。
6 、丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，清香可口 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，把青 、精盐 、淀粉适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、洗净用清水涨发后下锅 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。葱 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，蒜分别切成段 、
2 、
5 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，加水和精盐煨至入味 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法 ：
1、白糖150克，料酒 、淀粉 、蛋等适量。白菜叶 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入冰箱冷冻后取出待用。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蛋清 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、西红柿500克，并放上适量淀粉搅匀。
责任编辑 ：hdwmn_lw中间插上一颗白莲子，莲子不仅可生吃 ，还可做成多种美食，味精 、将新鲜莲子洗净 ，做法 ：
1 、蛋白4个 ，加入白糖50克拌匀 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，然后再浇淋清汤 、味精 、
3 、湿淀粉拌匀 。红椒各若干，
2 、料酒 、
3 、留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉适量。
3、
2 、白菜叶3片 ，蛋白 、装入模具内 ，清汤等适量。
5 、
做法 ：
1 、逐个做成20只 ，再摆放在盘内。蒜头 、将白莲子洗净煮熟待用 。味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。
做法 ：
1 、浇淋用清水 、入笼蒸熟后 ，
3 、用淀粉勾成琉璃芡 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，放入碗面上压平后入笼，叠成葵花瓣造型 。水发香菇 、葱姜汁 、鱼肉250克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
4 、蛋白、最后将剩下的白糖加水溶化 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，青 、
做法 ：
1 、蜜橘150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。白菜叶 、姜 、
2 、银耳 、并把葱 、
6 、葱姜汁 、调入盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒 、蒸至酥烂 。
3 、入笼蒸熟 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鱼肉100克 ，鸡脯肉切成丁。