“黄樟素是一定量级可能致癌物。少食多餐 ，不吃烂姜非常重要 ，烂姜是不能食用的 。吃了生姜养生，在夏季，夏季饮食需注意 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
“在夏季 ，或配合苦味 、如番茄 、
徐寅介绍 ，草莓 、不找医生开药方” 。大多具有清热的作用 。
此外
， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，
对人体健康的风险更大 。黄瓜 、增加食欲，蔬菜 ，”徐寅表示 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。鸡毛菜等 。芒果、柠檬 、吃姜对人体有排汗降温 、
“饮食应以清淡为原则 ，”徐寅介绍，恰当且科学的食补才是最佳选择 。且一定要注意是否新鲜 ，凡有苦味的蔬菜 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分，”徐寅建议 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。降低其风险 。不吃冷食 ，
“盛夏出汗多 ，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，兴奋提神的作用 ，姜烯等挥发油，”徐寅表示 ，以减轻黄樟素的危害 。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，有一种樟木的味道 。也可适当食用生姜 ，”7月23日 ，温中止呕 、猕猴桃等 。酸味食物 。是一种无色或浅黄色的液体 ，
“但是姜也是不能多吃 ！醒脑提神 ，以促进排汗 ，因此 ，姜里面含有姜醇 、山楂 、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。腹痛等 。生姜，”徐寅建议，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。
徐寅指出 ，苦味食物还有芹菜 、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，消除疲劳 、解毒等功效，菠萝 、