喝汤时不能发出响声，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，尤其是调羹的礼第一匙 ，
使用按住调羹的柄 ，盘的外面。背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，调羹主要是用于喝汤，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹就口的程度 ，也有一定的讲究。将汤碗稍为侧转 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。这时 ，汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、脸不可朝下 。也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，舀起后，盘发出声响。一饮而尽，有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。